9月15日下午,在中秋節(jié)來臨之際,國家能源聊城發(fā)電有限公司工會、團(tuán)委組織女職工開展了“歡樂中秋 情滿聊電”手工制作月餅活動,并現(xiàn)場將100余塊自制月餅送到生產(chǎn)一線職工手中,以獨(dú)特的方式歡度傳統(tǒng)佳節(jié)。
“先將餡揀出75克揉勻,再選取30克的皮,放于虎口細(xì)細(xì)裹住……”活動現(xiàn)場,專業(yè)糕點(diǎn)師現(xiàn)場演示。大家心領(lǐng)神會,分工協(xié)作。職工劉洪曉將月餅皮輕輕地在手中揉成球,慢慢壓扁;高明珍拿皮裹上五仁、黑芝麻等餡料,團(tuán)成圓球形狀;楊政碩放入模具中均勻壓實(shí),然后倒扣模具,使勁一拍,一個個圖案精美的月餅呈現(xiàn)出來……一搟、一推、一包、一揉、一壓,浸潤美好心愿,不亦樂乎。經(jīng)過15分鐘地烘烤,精心制作的色香味俱全的月餅新鮮出爐了。大家一邊品嘗,一邊交流制作心得,幸福、成就感洋溢在臉上,快樂的氛圍充盈餐廳糕點(diǎn)制作現(xiàn)場。
“3號機(jī)組設(shè)備正在檢修,恰逢中秋節(jié),我們一起將自己親手制作的月餅送給參加檢修的職工,真的特別有意義。”工會負(fù)責(zé)人高興地說。中秋節(jié)期間,該公司部分職工因設(shè)備檢修需要不能回家過節(jié),公司工會、團(tuán)委負(fù)責(zé)人與5位女職工一起將本次活動手工制作月餅送給他們,并送上節(jié)日的問候與祝福。
本次活動的開展,活躍了職工的文化生活,營造了溫馨的節(jié)日氛圍,職工真切感受到公司的關(guān)懷和溫暖,職工的獲得感、幸福感油然提升,得到廣大職工的熱情贊揚(yáng)。(文圖/陳清輝)
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