聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局多舉措預(yù)防應(yīng)對(duì)高溫天氣影響

　　為做好高溫天氣防范應(yīng)對(duì)工作，聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，從特種設(shè)備監(jiān)管、食品藥品監(jiān)管、價(jià)格監(jiān)管等方面入手，認(rèn)真分析高溫天氣對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的影響，采取多項(xiàng)措施確保工作落實(shí)到位。

　　食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)

　　在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，針對(duì)糕點(diǎn)類食品在高溫天氣下容易出現(xiàn)多批次不合格產(chǎn)品的情況，持續(xù)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合實(shí)際，及時(shí)更新食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作制度，嚴(yán)格把控原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品貯存運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)，消除產(chǎn)品不合格風(fēng)險(xiǎn)。

　　在餐飲環(huán)節(jié)，夏季來(lái)臨，氣溫逐漸升高，食品容易孳生細(xì)菌，發(fā)生腐敗變質(zhì)，致使食源性疾病易發(fā)、高發(fā)、頻發(fā)。為有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，針對(duì)高溫季節(jié)餐飲食品安全特點(diǎn)，聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布高溫天氣餐飲食品安全消費(fèi)提示，要督促全市餐飲單位 一是嚴(yán)把“原料關(guān)”加強(qiáng)原料采購(gòu)貯存管理，二是嚴(yán)管“加工關(guān)”加強(qiáng)食品加工制作管理，三是嚴(yán)控“環(huán)境關(guān)”加強(qiáng)加工環(huán)境衛(wèi)生保障，四是嚴(yán)格“人員關(guān)”加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。同時(shí)，建議消費(fèi)者選擇信譽(yù)良好的餐飲服務(wù)單位就餐，注意網(wǎng)絡(luò)訂餐安全，選購(gòu)新鮮的食品原料及餐品，合理搭配膳食，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。

　　藥品監(jiān)管環(huán)節(jié)

　　隨著夏季高溫天氣的到來(lái)，藥品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)隱患大大增加。為防范化解風(fēng)險(xiǎn)，保證藥品質(zhì)量安全，聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局自5月6日起，對(duì)轄區(qū)內(nèi)陰涼儲(chǔ)存藥品經(jīng)營(yíng)使用單位開(kāi)展檢查，加強(qiáng)高溫天氣藥品質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格把好藥品“質(zhì)量關(guān)”“安全關(guān)”，確保廣大人民群眾用上放心藥。

　　檢查以夏季常用藥品、陰涼儲(chǔ)存藥品、冷藏藥品、中藥飲片為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以藥品零售企業(yè)、使用單位為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所。重點(diǎn)檢查藥店、診所和衛(wèi)生室等單位是否配備空調(diào)、陰涼柜等保證藥品儲(chǔ)存條件的調(diào)溫調(diào)濕設(shè)備及其運(yùn)行是否正常，藥品存放環(huán)境的溫度是否符合相應(yīng)藥品包裝上規(guī)定的存放條件要求，是否按照規(guī)定記錄溫濕度，是否按照規(guī)定的溫度進(jìn)行冷藏藥品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存，是否能做到中藥飲片的防蟲(chóng)防潮防霉變。

　　價(jià)格監(jiān)管方面

　　為保障抗旱期間我市市場(chǎng)價(jià)格秩序穩(wěn)定，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極與價(jià)格主管部門溝通，密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，目前我市重要民生商品價(jià)格較為平穩(wěn)。當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)較大時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將通過(guò)開(kāi)展提醒告誡，加強(qiáng)事前監(jiān)管；加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格巡查，規(guī)范價(jià)格行為；加大執(zhí)法力度，監(jiān)管價(jià)格政策執(zhí)行等措施，切實(shí)保障市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定有序。

　　特種設(shè)備監(jiān)管環(huán)節(jié)

　　針對(duì)夏季高溫、汛期天氣特種設(shè)備安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織特種設(shè)備領(lǐng)域?qū)＜?，?duì)各類別特種設(shè)備夏季安全防范點(diǎn)進(jìn)行梳理，形成《高溫天氣特種設(shè)備安全防范指南》與《汛期極端天氣特種設(shè)備安全防范指南》，通過(guò)媒體與門戶網(wǎng)站向社會(huì)發(fā)布，并組織縣級(jí)局對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行傳達(dá)，為特種設(shè)備相關(guān)單位做好防范工作提供工作指南。

　　據(jù)工作人員介紹，下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)管力度，進(jìn)一步提升食品、藥品、特種設(shè)備等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)和質(zhì)量管控能力，確保廣大群眾能用上質(zhì)量安全、放心的產(chǎn)品。

　　（呂穎）